新年のデイリーワインに選んでみたい「ランブルスコ」の銘柄

程よい炭酸と爽やかな甘みが食欲を刺激する、イタリアの発砲ワイン「ランブルスコ」。全てのランブルスコは統一してフルーティーなアロマと甘み、 微炭酸のスタイルでつくられている。 発祥は北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で約

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ドイツ本場の「グリューワイン」でホットに過ごす

冬を温める本場の「グリューワイン」 ドイツの冬を温める定番の飲み物、グリューワイン。 鍋に入れた赤ワインをベースに、柑橘類、 砂糖を入れ、シナモン、スターアニス、クローブ、バニラなどのスパイスで風味を付けている。 甘さと

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北スペイン・ガリシアの美食を体感する

ガリシアの美食 世界的に質の高い家庭料理が有名な、スペインの北西部にあるガリシア州。大西洋とカンタブリア海に囲まれた自然が豊かで貝やタコなどのシーフード食材が豊富な地域だ。またリアス式の険しい海岸からミネラル豊かな海水が

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サングリアで楽しむスペインの本格派「リオハ・ワイン」

  本格派サングリアのルーツ スペインでは日常的に親しまれている、夏のフレーバードリンク「サングリア」。赤ワインをベースに色とりどりのフルーツが浮かび、見た目の華やかさと甘いさわやかな飲み口で、暑い季節を楽しく

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