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自宅でリアル感のある「シンガポールスリング」を作ってみる

「シンガポールスリング」が生まれた名門ホテルのバー今回は鮮やかな南国をイメージさせてくれるフルーティーなロングカクテルの定番「シンガポールスリング」をピックアップします。「シンガポールスリ

程よい炭酸と爽やかな甘みが食欲を刺激する、イタリアの発砲ワイン「ランブルスコ」。全てのランブルスコは統一してフルーティーなアロマと甘み、微炭酸のスタイルでつくられています。発祥は北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で

冬を温める本場の「グリューワイン」ドイツの冬を温める定番の飲み物、グリューワイン。鍋に入れた赤ワインをベースに、柑橘類、砂糖を入れ、シナモン、スターアニス、クローブ、バニラなどのスパイスで風味を付けています。甘さ

ジントニックの味を決めるジンの銘柄暑い夏のカクテルの定番「ジントニック」。ドライジンとトニックウォーター、氷をビルドし、ライムまたはレモンのスライスを添えるという非常にシンプルな飲み物です。ドライジンの風味を決めるの

イタリアを訪れたような気分になる飲み物イタリア発祥のレモンで出来たお酒「リモンチェッロ」。現地のレストランでは食前酒として、または食後の一杯として日常的に親しまれています。レモンをふんだんに使用した香りと、見た目が鮮や

時間をコアに楽しむためのビールを選ぶ今回は夏の終わりに、非日常な時間を提供する世界の銘柄ビールをピックアップします。現地の情景を体感できるような、個性あるフレーバービールを選んで奥行きのある時間を楽しみましょう。暑い夏

ガリシアの美食世界的に質の高い家庭料理が有名な、スペインの北西部にあるガリシア州。大西洋とカンタブリア海に囲まれた自然が豊かで貝やタコなどのシーフード食材が豊富な地域です。リアス式の険しい海岸からミネラル豊かな海水が内

シャンパンの本場「ランス」パリから電車で45分程の位置にあるシャンパーニュの首都「ランス」。シャンパンの本場でありフランス国王の戴冠式が行われていたユネスコ世界遺産「ノートルダム寺院」や、戴冠式の際の宿泊に使われて

本格派サングリアのルーツスペインでは日常的に親しまれている、夏のフレーバードリンク「サングリア」。赤ワインをベースに色とりどりのフルーツが浮かび、見た目の華やかさと甘いさわやかな飲み口で、暑い季節を楽しく

ゆとりの時間「アペリティフ」を意識的に取り入れる忙しい日々の中で「ゆとりの時間」をつくることで人生がさらに充実します。フランス人にとって欠かせない、ゆとりの時間「アペリティフ」。食前酒という意味のフラン