フランス料理の芸術「テリーヌ」を並べるクリスマス

テーブルを華やかにする魔法のメニュー 芸術的な層が特徴的な「テリーヌ」はフランス料理の定番で、テーブルに置くだけで特別感が演出できる魔法のメニュー。 一般的にテリーヌとは長方形のテリーヌ型に入れて様々な具材を層にして固め

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鮮やかなクリスマスカラーを楽しむ地中海料理

鮮やかな地中海料理を「感性」で楽しむ 地中海料理というとダイエットで有名だが、本質的な価値のひとつは自然から生まれた食材の色を生かして楽しむカラフルな料理の「芸術性」にある。最大の特徴は、南ヨーロッパの降り注ぐ太陽を浴び

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ビンテージ感が新しい「ミッドセンチュリー」のインテリア

古典的で新しいミッドセンチュリーの魅力 今回はクラシック感が逆に新しい「ミッドセンチュリーモダン」インテリア をピックアップ。 現代的なレストランで食事をする機会があるなら、イームズ、ベルトイア、チャーナー、サーリネンな

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ボヘミアンインテリアで自由なライフスタイルに浸る

時間や場所に縛られない自由な生き方を象徴する「ボヘミアンスタイル」。 ボヘミアンとはジプシーのように時間だけでなく住む場所を自由気ままに移動するという意味だ。 当初ボヘミアンという用語は、中央ヨーロッパのボヘミア出身の自

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「地中海インテリア」でリゾート地のような異空間を演出

地中海の魅力的な情景をイメージするインテリア 地中海インテリアを取り入れてみたいなら現地の地中海エリアから行ってみたい現地の情景、もしくはもう一度滞在してみたいホテルなどをピックアップしてリアルにイメージしてみよう。 地

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ルネッサンスの芸術性を楽しむ「ボヘミアグラス」

  時間を密にする芸術的なグラス ヨーロッパの中央にある歴史的なガラス産業の国、チェコ共和国。ハンドカットでデザインされた華やかで重厚な雰囲気のグラスは「ボヘミアンカットクリスタル」と言い、伝統的なチェコのガラ

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新年のバイタリティーを上げる太陽モチーフのインテリア

  壮大な太陽をリスペクトする世界の文化 新しい年を迎えパワーを感じる新年の太陽。太陽は壮大なエネルギーを与えてくれる存在であり、昔から「太陽礼拝(sun worship)」という言葉が世界各地で使われてきた。

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